Los estudiantes de Artes Culinarias de la Universidad Interamericana de Panamá vivieron una experiencia educativa única durante la reciente MasterClass Internacional de Cocina Nikkei, realizada en la Cocina Demo del campus central.
La jornada estuvo dirigida por el chef internacional Johnny Alarcón, quien compartió sus conocimientos en cocina fusión japonesa-peruana. Durante la clase, los estudiantes no solo aprendieron nuevas técnicas culinarias, sino que también pudieron interactuar directamente con un profesional de trayectoria internacional.
Con este tipo de iniciativas, la UIP continúa fortaleciendo su modelo educativo, integrando actividades prácticas que enriquecen la formación de sus futuros chefs con experiencias reales e inspiradoras.