El viernes 15 de marzo, se llevó a cabo el Foro I&D en Bromatología y Métodos de Conservación organizados por estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Dietética, bajo la conducción de la Profesora: Damarys Cortés de la materia Bromatología.
En este evento se presentaron los siguientes temas: Elaboración de Bioplásticos a partir de semilla de mango por la Ing. de alimentos Ivanova Ruiloba, quien es estudiante en UIP de Nutrición y dietética, Evaluación de la calidad fisicoquímica de la miel de abeja de Panamá por la Ingeniera de Alimentos: Tanisha Pérez y el tema de Desarrollo y caracterización de galletas fortificadas con harina de guando por el Estudiante del último año de Ing. de alimentos Ranjit Pacheco.