La Facultad de Hotelería, Gastronomía y Turismo realiza su 7ma. Edición del Hospitality Talk

Hospitality Talks es el evento final de la Materia de Administración del conocimiento de la Licenciatura Internacional de Administración empresas Hoteleras.
Esta materia tiene como objetivo que los estudiantes puedan aprender a utilizar todos sus conocimientos adquiridos durante sus materias e instancias practicas integrando cada conocimiento para afrontar situaciones en el mundo hotelero así como conocer las nuevas tendencias del Sector.

Los estudiantes tienen el reto de montar el Hospitality Talk, evento que cuenta de dos modalidades, la primera parte es un panel con expertos de la industrias y la segunda un conservatorio con Graduados Destacados.

Para este cuatrimestre se realizó la 7ma. Hospitality Talks con el tema de Banquet Hell, el cual consistía en una panel con expertos de las áreas de Banquetes y las experiencias que se tienen entre la cocina, venta y el área de Servicios.

Como invitados tuvimos a:

    • Yira Mauricio – Gerente de Banquetes y Eventos de Hotel W by Marriot
    • Aldo Murgas   Cheff – Ejecutivo de Hotel Westin costa del Este (Graduado)
    • Paola Fatacioli – Asistente de Gerencia General  Hotel Miramar Panamá (Graduado)

En el Panel de Graduados estuvieron presentes:

      • Cindy Chen
      • Manuel Varela
      • Luanys Orzco

Este evento como cada cuatrimestre tuvo gran acogida y participación por parte de los estudiantes de la facultad que pudieron conocer las experiencia de los expertos y el método de trabajo, manejo de equipos y presión al momento de planificar, organizar y vender un evento así como lo importante del trato con el cliente y estrategias para llegar a las posiciones de gerencias.
En el panel de Graduados se pudieron compartir las experiencias de estos estudiantes en sus distintas practicas en España y Suiza.

Psic. Luis Bermúdez