Excelente Representación Gastronómica
Estudiantes de la Licenciatura de Artes Culinarias de la Universidad Interamericana de Panamá participaron en el Sexto Festival Gastronómico auspiciado por el Patronato de Nutrición, destacándose como profesionales de la gastronomía internacional. Estos jóvenes representaron a países internacionales, como ejemplo, la gastronomía de México; además, el stand de UIP fue el lugar más concurrido y de mayores ventas de […]
UIP EN Expocomer 2023
Tres días proyección gastronómica y académica se vivió desde el Panamá Convention Center, por nuestros docentes chefs y estudiantes de la Facultad de Hotelería, Gastronomía y Turismo, de la Universidad Interamericana de Panamá; quienes participaron en la feria EXPOCOMER 2023 por invitación de la Asociación de Exportadores de Panamá (APEX). Durante la exposición se realizaron preparaciones […]
Día Internacional del Folklore
El pasado 22 de agosto en la familia UIP celebramos el Día Internacional del Folklore junto a los estudiantes quienes lo celebraron con un desayuno típico, bailes , charlas , vestuarios , anécdotas y vivencias de nuestro Folklore Panameño. “Que Viva Panamá”.
Semana de la Cocina Italiana
“En el marco de la Semana de la Cocina Italiana, el pasado martes 19 de noviembre, la Facultad de Hotelería, Gastronomía y Turismo junto con la Emabajada de Italia en Panamá, dictó una conferencia de alto nivel dedicada a la cocina italiana, a la dieta mediterránea y a la promoción de modelos y dietas sanas […]
Certificación WACS
El 11 de julio 2019, la Carrera Internacional de Artes Culinarias de la Facultad de Hotelería, Gastronomía y Turismo de la Universidad Interamericana de Panamá, fue certificada como miembro del prestigioso programa, WORLDCHEFS World Association of Chefs’ Societies (WACS), demostrando que nuestros planes académicos cumplen totalmente con los estándares de calidad en educación culinaria, a […]
Experiencia UIP
Más de 600 jóvenes asistieron al llamado de la Universidad Interamericana de Panamá, para vivir la oportunidad de planificar su futuro y conocer las instalaciones del Campus Universitario. “La Universidad Interamericana de Panamá comprometida con el futuro de nuestro país y la excelencia académica, realizó un evento especial para los estudiantes de los colegios, quienes […]
Hospitality Fest 2018
Del 3 al 6 de diciembre la Facultad de Hotelería, Gastronomía y Turismo realizó “Hospitality Fest”, un evento anual que reúne a estudiantes, graduados y personalidades de la industria hotelera y gastronómica, con el fin de promover el sentido de pertenencia, la educación, integración e intercambio de ideas referentes al sector entre los asistentes. Durante […]
Graduada de UIP ganó medalla de bronce en La Cuisine de Sial de Young Challenge Chef
Luany Orozco, graduada de la Universidad Interamericana de Panamá (UIP), después de varios meses de preparación, asistió a la competencia La Cuisine de Sial de Young Challenge Chef en Abu Dhabi. Representó a América junto a cuatro panameños más quienes prepararon un buffet para 40 personas, obteniendo la medalla de bronce por higiene, sabor, “mise […]
7ma. Edición de Hospitality Talk: Banquet Hell
Hospitality Talks es el evento final de la Materia de Administración del conocimiento de la Licenciatura Internacional de Administración empresas Hoteleras. Esta materia tiene como objetivo que los estudiantes puedan aprender a utilizar todos sus conocimientos adquiridos durante sus materias e instancias practicas integrando cada conocimiento para afrontar situaciones en el mundo hotelero así como […]
Alianza con Hotel Dreams Playa Bonita
La Universidad Interamericana de Panamá (UIP) enfocada en tener una educación de calidad para que nuestros estudiantes tengan un buen desarrollo laboral, realizó una alianza estratégica con el Hotel Dreams Playa Bonita y su Facultad de Hotelería, Gastronomía y Turismo, donde los estudiantes podrán aprender aún más lo que significa el mundo laboral; poniendo en […]